每日看点!海螺怎么做才好吃_海螺的烹饪方法
【资料图】
解答：
1、酱海螺的制作方法如下：
2、材料：500g海螺。调料：酱油200克，味精15克，糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱包：八角10g，香叶5g，桂皮10g，葱1根，姜1根。
3、将海螺放入清水中吐出泥沙，洗去外壳，然后放入蒸笼中蒸熟，取出淋浴备用。
4、锅内点火，加水，放入酱包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉、白酒烧开，然后关火晾凉。
5、将煮熟的海螺放入凉汁中，腌制2小时左右，取出后淋上一些生汁，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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